大家還記得料理鼠王這部電影嗎？那是我最喜歡的一部卡通
裡面的小老鼠太有用 我也想要有一隻可愛的小老鼠來幫我煮飯（笑）
這道菜就是在電影最後小老鼠為了料理評論家做的菜
可是我沒有切片 反而是切塊來燉煮 燉到軟爛之後也是非常美味
這道法國鄉村菜就是一道comfort food
吃過之後 就會讓人覺得身心舒暢 覺得一整天的疲憊全消
我的版本省略了茄子跟青椒 因為家裡人不吃（無奈）
食材：
紅蘿蔔 一根
洋蔥 半顆
櫛瓜 一根
大蒜 數瓣
橄欖油 兩大匙
鹽 一小匙
黑胡椒 一小匙
乾燥巴西利 一小匙
做法：
把紅蘿蔔 櫛瓜切塊 洋蔥切片 大蒜切末
用橄欖油起油鍋 把大蒜跟洋蔥炒香後
再下紅蘿蔔跟櫛瓜塊炒香 加約300 c.c. 的水煮滾
轉小火煮半個小時 直到所有食材軟爛之後
要起鍋前用鹽 黑胡椒跟乾燥巴西利調味後就可以了！
Aneres's Life 