這道菜已經出現在我家的餐桌上好幾次
不過在我和家人一起住之前 倒是從來沒想過要買鮭魚排
自從我媽和我妹來了之後 我才知道溫哥華的鮭魚算是很便宜
因此我家冰箱裡就常常出現鮭魚的身影
其實這個方式我也用來煎鮭魚骨 算是萬用食譜（笑）
材料：
鮭魚排 一片
黑胡椒 少許
意大利香料 少許
乾燥巴西里 少許
鹽 少許
奶油 一大匙
秀珍菇 適量
做法：
1. 把鮭魚排洗淨後 把黑胡椒 意大利香料 鹽
乾燥巴西里等均勻抹在鮭魚排的兩面醃製15分鐘
2. 在平底鍋裡放點油 把鮭魚排煎到金黃色
3. 將鮭魚排放在烤盤上 再放奶油和秀珍菇上去
最後放進攝氏200度的小烤箱裡烤15分鐘就可以上桌了
Aneres's Life 